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烘烤烟叶要严控“五个重要温度点”-香烟批发


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烟草水份较多,烤制排水管道难度系数大,若按一般聚集烤制加工工艺烤制,烤出去的上方叶非常容易挂灰。烟草烤制亲身经历凋萎变黄、缺水定色、干筋干叶三个环节,在各环节必须根据温度控制才可以做到各环节的烤制总体目标,因而,对烟草烤制品质起重要功效的是溫度。依据“没有水不会改变黄、水多烟变环”的大道理,烤制水份多的烟草,依然要严苛按“以温转轮除湿变黄、自然通风祛湿定色、温度控制控湿干筋”的烤制技术性实际操作,在实际操作上重中之重把好“五个重要溫度点”。


 

 
第一个重要溫度点——38℃溫度点。你在一溫度点,烟草恰逢变黄早期,是叶绿素等含有物分解掉转换的关键时期,这时,要依据密集烤房上倒台温度差,适度增加上、中、下各台烟草在38℃溫度点稳温時间,以推动烟草变黄,避免烟草烤青。
 
第二个重要溫度点——42℃溫度点。这在个溫度点,烟草处在变黄中后期,要适度增加稳温時间,维持35—36℃的湿度,使底台烟草叶肉全黄(气旋降低式烤房),等烟草凋萎变松时再转火。

 

 
第三个重要溫度点——48℃溫度点。来到这一溫度点,要适度延长性时间,推动烟草支脉变黄,避免微带青烟草造成,另外推动支脉、主脉中的化学物质充足转换。
 
第四个重要溫度点——54℃溫度点。做到54℃这一溫度点即进到祛湿干叶环节,这时,生火要大而稳,使这一溫度点维持15钟头左右,让烟草内香味前体化学物质充足缩生成香味化学物质,提升烟草香气场和香味量,另外提升烤房湿度,使烟草朝桔色烟草转换。
 
第五个重要溫度点——62℃溫度点。适度增加62℃溫度点,降低烟草正反两面偏色。

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