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KRK26烟草香味与众不同


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KRK26烟草香味与众不同,具备津巴布韦烟草焦香甜设计风格。在云南省生产制造津巴布韦烟草,选用津巴布韦烟草烤制加工工艺,不可以合理处理好烟草黄、香、干的关联,烤制品质不高。为提升该种类烟草烤制品质,充足突显焦香甜设计风格,明确提出“超低温中湿七步”烤制加工工艺。


 
一、恰当把握KRK26烟草完善採收规范
 
(一)充足掌握KRK26烟草完善特点
 
KRK26烟草有四个完善特点。一是耐养,在烟株建好后15天上下落黄完善,落黄時间比K326种类长7天上下;二是下边叶层次完善,中上方叶集中化落黄完善;三是落黄前幼叶清淡的绿,茸毛掉下来,主支脉泛白,叶茎角≥90°;四是各位置烟草完善均一性能比云雾85、云雾87、K326种类好。
 
(二)恰当鉴别KRK26各位置烟草完善採收特点
 
下边叶完善有四个特点:一是幼叶绿黄-近淡黄,主支脉退绿皮肤变白,三对大支脉下列的主脉茸毛掉下来;二是叶尖部5cm上下呈绿黄色,3~5对支脉皮肤变白;三是叶茎视角相当于90°;四是叶龄80天上下。
 
中上方叶完善有三个特点:一是幼叶淡黄-浅黄,主支脉泛白,茸毛掉下来;二是叶尖部5cm上下呈近淡黄色,3~5对支脉皮肤变白,另外出現“枯尖焦边”特点;三是中南部叶龄90天左右,上方叶龄100天左右。
 
(三)按“五大标准”採收KRK26烟草

 
KRK26烟草完善偏晚,但耐养性好,在烤制全过程中变黄很慢,因而,以便提升烟草採收成熟情况和减少烟草变黄時间,减少烟草烤制风险性,在採收KRK26烟草时要掌握“五大标准”。
 
第一个标准,“面黄筋白毛脱+焦边”採收标准。中下部看“面黄筋白毛脱”特点出現,中上方需看“面黄筋白毛脱焦边”特点出現。支脚叶2~3片早采不烤制,以改进下边叶自然通风透光性标准,推动烟草成熟落黄。
 
第二个标准,充足完善採收易烤标准。烟草充足完善后,烟草烤制变黄、缺水速率会更快,易烤制。
 
第三个标准,临界状态完善的烟草留养下炉採收的标准,因KRK26烟草的耐养性和耐熟性强,留养下炉採收,烟草会更完善充足。
 
第四个标准,完善一片採收一片标准。下边、中南部烟草完善一片採收一片,降低烟草採收损害,提升鲜烟草採收品质。
 
第五个标准,上方叶等养一起采标准。等上方6~8片叶充足完善,集中化一次性採收,有利于提升烤房内水份,有利于上方烟草在烤制中充足变黄,改进上方烟草质量。
 
二、把握KRK26烟草烤制特点
 
KRK26烟草有四个烤制特点:一是变黄、缺水均一性强,变黄期变黄速率偏慢,慢于K326种类烟草,显出通身变黄特点,但成熟情况差的中上方烟草,叶肉变黄偏慢于很大支脉;二是变黄缺水快于K326,定色干躁慢于K326;三是下边烟草耐烤性、易烤性差,非常容易烤枯;四是中上方烟草定色干躁慢,提温过快易挂灰、烤青。烤制要选用超低温中湿变黄定色、中温中湿干筋的方式 ,才可以融洽好烟草发黄与凋萎、定色与出香、干筋与饱和度的三个关联。
 
三、KRK26烟草“超低温中湿七步”烤制加工工艺实际操作解图
 
(一)了解烤制加工工艺图
 
从“超低温中湿七步”烤制加工工艺图看得出,KRK26烟草烤制遵照三环节烤制基本原理,即分变黄、定色、干筋三个环节。但烟草变黄期环节采用“四步超低温中湿”烤制,以做到使烟草全黄发麻的目地。若出現烟草变黄后缺水凋萎度合格,可在提温的全过程中在42℃~44℃的干球温度范围之内,挑选一个溫度点,稳温祛湿6~7钟头后,再提温定色。定色环节分成显著的早期与中后期,确保有充足的時间使烟草定色出香,干筋环节是选用中温中湿,烘干全炉烟草主脉,推动烟草外型饱和度圆润,另外,中温干筋可合理降低烟草香味损害,保证烟草烘干香味丰腴。
 
(二)恰当掌握“超低温中湿七步”烤制实际操作步聚
 
第一步,以每钟头提温1℃的速率,将干球温度升至35℃,湿度升至34℃,平稳该干湿度组成6~8钟头,使全炉烟草遇热流汗,保持中高层烟草叶尖刚开始变黄。
 
第二步,以每钟头提温1℃的速率,将干球温度由35℃提温到37℃,湿度升到34.5℃,保持12~16钟头,使中高层烟草变黄6~7成。
 
第三步,调节温度湿度组成,将干球温度由37℃提温到38℃,湿度升到36℃,维持12~16钟头,使中高层烟草变黄9成上下。
 
第四步,以每钟头提温1℃的速率,将干球温度由38℃提温到40℃,湿度升到36℃,保持12钟头上下,使中高层烟草变黄9~10成。保持本环节干球温度40℃,使湿度由原先的36℃减少至35℃,保持8~10钟头,使高溫层烟草沟尖卷边,超低温层烟草全黄拖条。
 
第五步,以每钟头提温0.5℃的速率,将干球温度由40℃迟缓提温到48℃(三层烤房升至46℃),湿度由35℃升至38℃(三层烤房升37℃),平稳干球湿度组成12~15钟头,使超低温层烟草勾尖卷边,呈小钢丝绳卷筒状。
 
第六步,以每钟头提温1℃的速率,将干球温度由48℃(三层烤房46℃)升至56℃(三层烤房升至55℃),湿度升至39℃,平稳干球湿度组成15~20钟头,使超低温层烟草叶肉干躁,呈大波浪钢丝绳卷筒状。
 
第七步,以每钟头提温1℃~1.5℃的速率,将干球温度由56℃(三层烤房55℃)升至66℃(三层烤房升至65℃),湿度升至40℃,平稳干球湿度组成20~25钟头,使超低温层烟草主脉干躁,终止添煤,完毕烤制。

 
(三)“超低温中湿七步”烤制KRK26烟草常见问题
 
为烤制出具有相近津巴布韦烟草艺术风格的烟草,在应用“超低温中湿七步”烤制加工工艺时,应留意下列事宜:
 
1、装烟要适当。归类编烟要认真落实,不然无法全炉烤黄。同样容积的烤房,装烟量要比云雾87、云雾97等种类烟草漏装10%~15%,以利于烟草缺水干躁。
 
2、变黄時间不可以过短。烟草变黄环节需要時间,成熟情况好的烟草,变黄時间不可低于60钟头,成熟情况一般的烟草不可低于72钟头,不然,烟草没法做到变黄充足的目地。
 
3、细腻观查烟草转变。在烟草变黄期完毕,即将提温进到定色前期时,观查烟草转变要全方位细腻,若发觉烟草水分含量偏高,烟草未全方位发麻拖条时,可将干球温度提温到43℃或44℃中间,湿度操纵在36℃或36.5℃,稳温祛湿6~7个钟头就能升至48℃(三层烤房46℃)。
 
4、定色期時间宜稍长。烟草的关键定色期即55℃~56℃烤制時间不可低于20钟头,不然,烟草香味就会可想而知,烤后烟草香味丰满度较差。
 
5、严格控制干筋期干球温度。因为KRK26烟草主脉偏细,干筋期干球温度不适合超出67℃,那样才可以保证烟草外型饱和度圆润。

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